La histórica Confitería Ideal, ubicada en Suipacha 380/4 en pleno Microcentro de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, está a punto de reabrir sus puertas tras una intensa restauración que ha devuelto su esplendor original.
Con más de un siglo de historia, la Confitería Ideal estuvo sometida a una restauración exhaustiva a cargo del arquitecto Alejandro Pereiro y su equipo, quienes han contado con el apoyo de los nuevos propietarios del emblemático establecimiento. Las obras, iniciadas hace alrededor de cuatro años y con interrupciones debido a la pandemia, están cerca de finalizar, permitiendo que este símbolo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires recupere su gloria pasada.
La Confitería Ideal, conocida por su elegante arquitectura y su ambiente sofisticado, está en pleno proceso de renovación. Las obras de restauración han incluido desde el reemplazo de los pisos por materiales que imitan el mármol original, hasta la pulitura y reacondicionamiento de los bronces de las lámparas y arañas. En cuanto a la iluminación, se han importado dos mil focos para realzar aún más la estética del lugar.
Asimismo, las boisseries han sido limpiadas en profundidad y se han utilizado maderas de colores más claros para darle un nuevo aire al espacio. Se ha preservado la característica heladera industrial con espejos, y las piezas faltantes han sido reemplazadas por copias fieles a las originales. Además, los sanitarios han sido actualizados respetando el estilo general del establecimiento, con la incorporación de lavamanos de época que han sido sometidos a un proceso de esmaltado para devolverles su esplendor.
En este sentido, el ascensor también fue completamente restaurado, incluyendo la instalación de un motor nuevo y un sistema digital, asegurando así su funcionamiento óptimo. De tal modo, el techo, los capiteles, molduras, enrejados y vitrales han sido meticulosamente restaurados para conservar la esencia original del lugar.
El proyecto de restauración se ha basado en la idea de que «La Ideal» reabra sus puertas totalmente renovada, ofreciendo sus tradicionales servicios de restaurante, café y casa de té. Además, se ha decidido recuperar las icónicas butacas Tonnet, ya sea a través de restauraciones o réplicas fieles a las originales, añadiendo un toque de autenticidad a la experiencia.
La Confitería Ideal, construida en 1910 e inaugurada en 1912, ha sido desde sus inicios un lugar emblemático en Buenos Aires. Originalmente diseñada como una «confitería vienesa», el establecimiento contaba con un área dedicada a la repostería para comprar y llevar, donde los clientes podían deleitarse con masitas, bombones y confites. Atravesando un portal de roble y vidrios biselados, los visitantes accedían a un sector reservado para hombres, adornado con vitrinas de bronce y vidrio.
En la misma línea, los historiadores recuerdan que los sábados, «La Ideal» acogía a señoras con sus hijos, quienes eran recibidos y guiados por personal uniformado y con galera. El área del primer piso, que con el tiempo fue cerrada y convertida en una milonga, fue testigo de la transformación del lugar a lo largo de los años, hasta que la crisis económica comenzó a afectar su esplendor.
En tanto, la restauración de la Confitería Ideal marca un hito en la recuperación de los espacios históricos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Con su reapertura, este icónico lugar promete revivir su pasado glorioso, ofreciendo a los porteños y turistas una experiencia única en un entorno que combina historia y modernidad.
