La Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA), bajo la dirección del Dr. Carlos Rolero Santurián y la Secretaría Unica a cargo del Dr. Ricardo Daniel Bomparola, ha dispuesto el cierre de dos frigoríficos en el barrio de Mataderos por la disposición inapropiada de desechos cárnicos en la vía pública.
La pesquisa, desencadenada por la denuncia de vecinos preocupados por condiciones insalubres, se centró en dos establecimientos cárnicos de la zona. La situación, que generaba malestar en la comunidad debido al desecho en la calle de restos de carne y achuras, motivó la intervención de las autoridades.
Las inspecciones integrales, llevadas a cabo de manera coordinada por el Cuerpo de Investigaciones Judiciales (CIJ), la División Delitos Ambientales de la Policía de la Ciudad y la Dirección General de Control Ambiental (DGCONTA), arrojaron resultados contundentes.
En la calle Francisco Bilbao al 6000, se constató que un frigorífico dedicado a la fabricación y comercialización de productos cárnicos violaba las normas ambientales al verter al exterior sustancias insalubres, incluyendo restos de achuras y sangre animal. Simultáneamente, otra inspección en Murguiondo al 2500 evidenció prácticas similares en otro establecimiento del rubro.
La gravedad de la situación llevó al Fiscal a imponer la clausura judicial con consigna policial dinámica de la Comisaría Comunal 9-A, con el objetivo de poner fin a la contravención. Además, los responsables de ambos establecimientos fueron imputados conforme al artículo 57 del Código Contravencional de la Ciudad, por arrojar sustancias insalubres a la vía pública.
“La falta de habilitación y el vertido irresponsable de desechos cárnicos en espacios públicos son infracciones inaceptables que atentan contra la salud y el bienestar de la comunidad. Estamos comprometidos en garantizar un ambiente saludable para todos los ciudadanos”, afirmó el Dr. Carlos Rolero Santurián, a cargo de UFEMA.
En este sentido, las acciones coordinadas entre la fiscalía, la policía y los organismos ambientales demuestran el compromiso del Estado en la preservación del medio ambiente y la salud pública. La rapidez con que se llevaron a cabo las inspecciones y la imposición de medidas judiciales reflejan la determinación de abordar de manera efectiva este tipo de situaciones.
Este episodio, que revela prácticas inadmisibles en el sector frigorífico, también deja en evidencia la necesidad de reforzar los controles y garantizar el cumplimiento de las normativas en el ámbito. Las autoridades, en tanto, advierten que este tipo de conductas no será tolerado y que se tomarán medidas drásticas contra aquellos que pongan en riesgo la salud y el medio ambiente.
