¡Y la invitación llega por partida doble! Ya que la gran Feria Gastronómica se desarrollará, con acceso libre y gratuito, el domingo 24 y el lunes 25 de Mayo, desde las 11 hasta las 20, en la plaza situada en la intersección de Avenida del Libertador y Pueyrredón, frente al Museo Nacional de Bellas Artes, en el barrio de Recoleta, Comuna 2.
En esta oportunidad, la popular iniciativa estará dedicada a la cocina típica argentina.
Quienes se acerquen, van a poder recorrer numerosos stands de comida y foodtrucks con carnes, locro, empanadas, platos regionales, dulces típicos, picada criolla y cocina tradicional de bodegón.
Entre los valores informados para los platos recomendados, habrá alternativas dulces a partir de $1500 y salados, desde $4000.
Propuestas para disfrutar
La idea de esta nueva presentación de “Sabores de la Patria”, estará centrada en las Celebraciones Patrias y en la Cocina Regional de nuestro país.
Vas a poder comer locro, carbonada, guiso de lentejas, humita al plato, humita en chala, tamales, pastel de papas, empanadas de distintas regiones de nuestro país, mandioca frita, quesos y embutidos de campo.
Y las carnes tendrán su protagonismo, para quienes cultivan un paladar cárnico, habrá achuras, asado de tira, bondiolas, matambre, bife de chorizo, entraña, vacío y cordero.
Para la tarde y su momento dulce, la Feria incorporará postres tradicionales como: mazamorra, flan, postre vigilante, colaciones, quesillo de cabra con miel de caña, arroz con leche, panqueques, alfajores regionales, pastelitos, buñuelos, churros y chocolate caliente.
Asimismo, los visitantes tendrán la posibilidad de visitar un mercado de productores con alimentos de diferentes regiones de la Argentina, donde encontrarán: quesos, embutidos, aceites, condimentos, aderezos, panificados, yerba mate, dulce de leche y mermeladas. Cabe mencionar que la movida contará con la musicalización a cargo de DJs y sets de rock nacional.
¿Cuáles son los veinticinco platos recomendados para probar en Sabores de la Patria?
Locro criollo con grasita colorada: $12.000, en Flama.
Humita en Chala: $10.000, en El Hornero.
Bondiolita a la Olla con Batatas: $12.000, en Shappa.
Tapa de Asado curada con criolla: $14.000, en No es Soberbia.
Empanadas Tucumanas de carne suave, humita o cebolla caramelizada: $4000, en La Leñita.
Guiso de Carne con maíz blanco y papines: $16.000, en La Tranquera.
Estofado Patagónico: $14.000, en Gazpacho.
Milanesa Tucumana: $12.000, en Sanguchero.
Chorizo a la Pomarola: $9000, en Fierro.
Empanadas de Vacío y Provoleta: $4000, en Lo de Pedro.
Chori Matrimonio: $10.000, en Club Asador.
Estofado de Cordero al Malbec: $14.000, en Tres Fuegos.
Vacío con Papas Fritas: $16.000, en Asado Campero.
Bondiolazo con cheddar, panceta, huevo y cebolla caramelizada: $14.000, en Chegusan.
Molleja Crocante con provoleta: $13.000, en La Barceloneta.
Cordero Patagónico con fritas: $15.000, en Jordanas.
Arroz con leche especiado con naranja y cardamomo: $4000, en Flama.
Pastelitos de batata y membrillo: $3000, en Sabores Argentos.
Churros con dulce de leche: $8000 la media docena, en Two Churros.
Brownie Patagónico: $3000, en JH Pastelería.
Pastafrolas: $4000, en Natalia Giorello.
Medialunas rellenas de pastelera y dulce de leche: $1500, en Malvón.
Pastelitos: $3000, en Yemas del Uruguay.
Flan Casero con dulce de leche: $4500, en El Hornero.
Colaciones Norteñas: en Yemas.
Reiteramos:
“Sabores de la Patria”
Domingo 24 y Lunes 25 de mayo.
De 11 a 20.
En Avenida del Libertador y Pueyrredón, Recoleta.
Ingreso Gratuito
En caso de lluvia: las fechas se pasan para el 30 y 31 de mayo.
