Este fin de semana, el Rosedal de Palermo se transformará en el epicentro de la alta gastronomía y el ocio al aire libre con la llegada de la primera edición de la Feria Picnic Gourmet. La cita es el sábado 10 y domingo 11 de agosto, de 10 a 18 horas, y la entrada es libre y gratuita. El evento se suspenderá en caso de lluvia.
La Feria Picnic Gourmet promete ser una experiencia única al combinar la excelencia culinaria con el esplendor natural de uno de los parques más emblemáticos de la Ciudad. Con más de 25 puestos gastronómicos cuidadosamente seleccionados, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una amplia gama de sabores, desde platos tradicionales argentinos hasta propuestas internacionales provenientes de Japón, Francia, Italia, Estados Unidos, Alemania y Bélgica.
La propuesta de la Feria se centra en ofrecer una experiencia gourmet en un entorno natural, donde los visitantes podrán elegir entre opciones tan variadas como quesos, tartas, pretzels, falafel, pastelería de primera calidad y opciones para celíacos y vegetarianos. «La Feria Picnic Gourmet busca acercar los sabores más selectos y diversos de los emprendimientos gastronómicos locales», destacaron los organizadores.
En este sentido, la feria no solo ofrecerá una diversidad de sabores, sino también un ambiente adecuado para disfrutar de un picnic en el Rosedal. Se dispondrá de mesas y manteles para facilitar a los asistentes la organización de sus comidas en medio de las flores y arboledas del parque. A su vez, el evento contará con una programación variada que incluirá masterclases, música en vivo y actividades recreativas para toda la familia.
Por su parte, los emprendedores gastronómicos que participarán de la feria incluyen destacados nombres como Almacén 1249, Avo Coffee Roaster, Cacerolas Essen, Cinna Coffee, y 10 Recetas Japonesas, entre otros. Estos participantes ofrecerán una amplia gama de opciones que permitirán armar diferentes tipos de picnics, desde los más clásicos y sencillos hasta los más sofisticados.
De tal modo, los asistentes podrán optar por propuestas como el «Picnic Sabores del Mundo», que incluirá especialidades como okonomiyaki, focaccia rellena, papas fritas con panceta y queso raclette, gyozas, té de jazmín, dorayaki, crepe francés y matcha cake. Asimismo, para quienes prefieran opciones más tradicionales, estará disponible el «Picnic Clásico», con sándwiches de jamón y queso, pollo frito, ensaladas, papas fritas y una variedad de dulces caseros.
En la misma línea, para quienes busquen una experiencia gastronómica más elaborada, el «Picnic Gourmet» ofrecerá quiches de champiñones, sándwich de focaccia, ensalada de salmón ahumado, ostras frescas, tabla de quesos finos con frutas secas y mermeladas, y una selección de postres como budín de pistachio, macaron-helado y tiramisú en vasitos.
En conclusión, la Feria Picnic Gourmet se perfila como una cita ineludible para los amantes de la buena comida y el aire libre, ofreciendo una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía de primer nivel en un entorno natural incomparable. La combinación de sabores internacionales, actividades recreativas y el entorno del Rosedal promete una experiencia memorable para todos los visitantes.
